У меня год, как есть мультиварка, замечательная штука. Вот это один из моих любимых рецептов в ней, только делаю не с ребрышками, а с хрящиками. В принципе его можно приготовить и без мультиварки. ( Рецепт )
Рецепт buxgalter_sofiДелаю из окорочков без косточек. Можно из окорочка вытащить кость. Можно из целой курица вытащить кожу и сделать из целой. Снять шкуру (желательно целенькой и сохранить). Мясо вместе с жареными грибами пропустить через мясорубку, только не сильно, чтобы не был совсем фарш, а кусочки. Добавить орешки, пару ложек майонеза (можно сливки),
( Read more... )
Еще один рецепт нежных куриных грудок. Замариновать в майонезе примерно на сутки. Потом обвалять в сухарях панировачных и кинуть на раскаленую сковородку, жарить совсем по чуть-чуть с каждой стороны, минуты по 3, не больше. До зарумянивания.
Рецепт buxgalter_sofiЦелый кусок мяса (шейка подxодит идеально) надрезать на куски (как страницы на переплете) где-то не менее 1-1,5 см толщиной. Для маринада смешать майонез, немного готовой горчицы и соль. Мясо в промежуткаx заполнить черносливом или грибами или еше чем-нибудь (на что у вас xватит фантазии и продуктов), кстати яблоки тоже неплоxо, да и курага
( Read more... )
Долго думала, как их приготовить. Как-то в результате всех рецептов, которые пробовала раньше, не совсем нравиляся результат. А муж по ошибке их купил
( Read more... )